マチヤ熟成uro

日式蛋黃醬佐半熟蛋

385日元(含税)

蛋黃醬加一點味噌

醃蔥

¥330(含税)

質地光滑，略帶酸味

醬菜

550日元(含税)

鹹味和酸味適中

酒醃櫻桃番茄

550日元(含税)

仔細剝皮並與酒一起靜置，形成成熟的味道。

醃製的樹孩子

462日圓(含税)

蘑菇愛好者的回頭客

蘑菇零食

682日元(含税)

因為它們是無農藥蔬菜，所以可以生吃。

綠色沙拉配上時令蔬菜和燕麥片

¥1210(含税)

嚼勁十足，讓人無法抗拒

烤香根莖類蔬菜

¥1210(含税)

味道很濃縮...

自製巴尼亞尾

¥1210(含税)

清爽的味道

番茄醬燉蘿蔔

858日圓(含税)

這個組合是最好的

蘋果和藍紋乳酪

682日元(含税)

適合搭配葡萄酒

土豆泥～烏住掛～

748日元(含税)

豐富的零食

開胃菜拼盤

880日元(含税)

服務 1 人。我們將根據人數提供。

各種陳年乳酪

1980日元(含税)

精心陳釀的起司…葡萄酒/清酒◎

什錦舒爾克利

1980日元(含税)

各種香腸、火腿等。

熟成肉什錦

3520日元(含税)

如果你有困難，就是這個！什錦肉！

火腿芝麻菜披薩

979日元(含税)

點心番茄醬披薩

陳年香腸

605日元(含税)

香脆多汁

炸薯條

550日元(含税)

一旦吃了，你就會上癮。

松露口味薯條

¥660(含税)

最優質的香水

陳年火腿

682日元(含税)

用香草包裹並低溫烹調

生火腿（熟9個月）

582日元(含税)

與西班牙葡萄酒完美搭配

3種蜂蜜起司披薩

979日元(含税)

我對藍紋乳酪上癮了

今天的生牛肉片

1518日圓(含税)

使用大量海鮮製成的豪華菜餚

蘋果奶油餅乾

682日元(含税)

適合搭配任何飲料的零食

康帕涅肉醬

726日圓(含税)

口感清爽可口

蘑菇煎蛋捲

913日圓(含税)

與原始來源良好的兼容性

陳年扇貝

880日元(含税)

扇貝風味和嚼勁

陳年味噌奶油乳酪

¥572(含税)

自家種植，口感醇厚

肝臟慕斯

¥770(含税)

與藥材一起燉煮成糊狀

今天是啊啊

1200日元〜

烤熟肉

1408日元(含税)

只需蛋黃和芝麻油即可！

熟成牛排拼盤（100g）

1980日元(含税)

牛排/烤蔬菜

熟成30天的臀肉牛排（150公克）

2838日圓(含税)

經典！柔軟蓬鬆的口感一定會讓您印象深刻！如果您喜歡，可以搭配蛋黃醬享用。

熟成肉什錦

3520日元(含税)

如果你有困難，就是這個！什錦肉！

熟成烤牛肉（350克）

4818日圓(含税)

肉餅！搭配 chaliapin 醬享用

烤30天熟成鹿肉（100克）

2398日圓(含税)

僅來自乾式熟成的風味

烤熟鴨（100克）

2398日圓(含税)

由於陳化而變得多汁的味道

10天熟成豬肩腰肉（150公克）

2398日圓(含税)

低溫慢烤，高溫酥脆！

皇家番茄義大利麵

1078日圓(含税)

更美味更便宜！

生火腿peperoncino

¥1210(含税)

配上生火腿更美味

今天的新鮮麵食

1100日元〜

鮮味婚姻

陳年豬肉卡納納拉

1329日元(含税)

豬肉口味裹蛋

老肉醬義大利麵

1375日圓(含税)

採用熟成30天的牛肉製成。

薄起司燴飯

1375日圓(含税)

Chirizo比以前進化了！

魚湯熱那亞燴飯

1375日圓(含税)

香草與綠色蔬菜的和諧

生巧克力入口即化

462日圓(含税)

巴斯克芝士蛋糕

638日元(含税)

季節性卡薩塔

638日元(含税)

今天的冰

462日圓(含税)

烏羅至尊凍糕

935日元(含税)